Senior Staff Kitchen

HALO Mandiri, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan restoran, sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan profesionalisme.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat tinggi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, mulai dari Rp 4.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim dapur dengan baik.
• Memastikan kualitas makanan yang dihasilkan sesuai standar perusahaan.
• Mengoptimalkan proses produksi makanan.
• Memastikan keamanan dan higienis dapur.
• Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan makanan.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan baku.
• Membuat laporan harian dan bulanan tentang produksi makanan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
• Memiliki sertifikasi keterampilan khusus (misalnya Sertifikasi Dapur Nasional).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait