Lead Commis Chef
Life Easy Abadi · 📍 Belawan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Life Easy Abadi sedang mencari Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Belawan. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan pelayanan terbaik bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.
Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab atas manajemen tim commis dan memastikan bahwa semua prosedur dapur berjalan dengan baik. Anda juga akan membantu dalam pengembangan menu dan memastikan bahwa standar kualitas tinggi dippertahankan.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan nego sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Manajemen tim commis dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.Memastikan bahwa semua prosedur dapur berjalan dengan baik dan efisien.Membantu dalam pengembangan menu dan memastikan bahwa standar kualitas tinggi dippertahankan.Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan oleh tim commis.Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine atau Head Chef.Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (misalnya, Sertifikat III atau IV dari Lembaga Pendidikan dan Pelatihan Kesehatan Lingkungan (LPKL) atau lembaga serupa).Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan FSSC 22000.Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan teratur.🛠️ Keahlian
<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan teratur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang bersih dan teratur.</li>
Lowongan Terkait